Royal Highland Show

Por Sybil Schönfeld

Hoje nos fomos ao "Royal Highland Show" Que possui uma forte tradição revelando o melhor da pecuária e as ultimas tendencias do setor maquinario agricultural. Nos vimos o melhor de comidas e bebidas produzidas na Escocia e no Reino Unido, uma vez que o Show tem a reputacao de ser um dos melhores eventos do mundo para agronegocios com visitantes de mais de vinte paises. A Rainha Elizabeth II visita o Show como benfeitora da " Royal Highland Scociety" e a "Agricultural Society" que celebram este ano seu Aniversario de 225 anos.

Nos experimentamos deliciosos sanduiches de carne organica Aberdeen Angus com mustarda inglesa bem forte que nos manteve quentes em tipico molhado dia de verao escoces! Tivemos uma conversa bem informativa com criadores de gado, agronomistas e produtores de maquinario agricola e entao fomos ver uma competicao de gado de corte para bife. Foi magnifico assistir as tradicionais crias do Reino Unido como o Hereford, Devon e o mundialmente famoso Aberdeen Angus que vem de Aberdeenshire na Escocia. O grande vencedor para a categoria de Aberdeen Angus foi "Balmachie Keystone" de Messrs Lascelles e Pippa Robson de Carnoustie, Angus. Nos voltamos para casa com muita comida tradicional da regiao e eu provei minha primeira trta escocesa de file com burgundy. Deliciosa!!!

http://www.royalhighlandshow.org/visitors/farming